¡MÁS CAPACITACIÓN PARA SEGUIR CUIDANDO A NUESTROS VECINOS! La Municipalidad d

🤝 ¡MÁS CAPACITACIÓN PARA SEGUIR CUIDANDO A NUESTROS VECINOS! 🤝

📍 La Municipalidad de #SanCarlosMinas dijo presente en el Taller “Conservas Seguras: Prevención del Botulismo y Buenas Prácticas de Elaboración”, llevado a cabo en la localidad de Nono.

Representando a nuestra comunidad, asistieron la Encargada del Área de Bromatología, Bioq. Carolina Yúdica, junto a las inspectoras Sra. Gabriela Quevedo y Sra. Romina Guzmán. Compartieron esta importante jornada junto a referentes del noroeste y de Traslasierra, además de productores locales.

🧠 Durante este encuentro teórico-práctico se abordaron temas clave para la salud pública:

✅ Prevención del botulismo.
✅ Identificación de puntos críticos de control.
✅ Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).
✅ Cumplimiento de normativas vigentes.
✅ Uso adecuado de instrumental de medición.

Esta capacitación fue dictada por la Dirección General de Control de la Industria Alimenticia de la Provincia de Córdoba.

💪 Seguir formándonos es la clave para garantizar alimentos seguros y de calidad en cada hogar de nuestro pueblo.

#municipalidadscm #hacemosjuntos #intendenciawalteromero

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